１日１個で医者いらず

昔から「１日１個で医者いらず」ということわざがあるように、

リンゴと健康の関係は海外や日本で研究され、様々な健康効果が報告されています。

以前は、血圧を下げる効果のある【カリウム】や、血糖値の上昇を抑える食物繊維が注目されていましたが、

近年では【ポリフェノール】に注目が集まっています。

ポリフェノールで有名なのは、「カテキン（お茶）」、「イソフラボン（大豆）」などですが、

リンゴポリフェノールの主成分である

【プロシアニジン】

はとても高い抗酸化作用を持っています。

リンゴの切り口が茶色に変色するのは、自らを酸化させ果実を酸化から守るためです。

このプロシアニジンには肥満・糖尿病・動脈硬化・アレルギーの予防、

美白・育毛、抗加齢・老化など、たくさんの健康効果が期待されています。

ただし、一度にたくさん食べればいいというものではないので、

バランスを考えながら日頃の食生活に取りいれることが大切です。

１日１個の健康習慣を始めてみませんか？

【リンゴの成分（１００ｇあたり）】　日本食品標準成分表から

●エネルギー・・・５４kcal

●水分・・・・・・８４．９g

●炭水化物・・・・１４．６g

●たんぱく質・・・０．２g

●脂質・・・・・・０．１g

●カリウム・・・・１１０mg

●カルシウム・・・３mg

●ビタミンC・・・４mg

●食物繊維・・・・１．５g

ＢＹ：aussiegall

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この投稿は 2017/04/26 9:00 AM に スタッフブログ, 美容・ダイエット カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。