サザエ 京都市伏見区 あおば整骨院
角の出た殻が特徴的なサザエは、春から夏の産卵前に最も栄養を蓄えます。
サザエには目に良いといわれる【ビタミンＢ1、Ｂ2】が豊富に含まれ、
眼精疲労を軽減し、網膜にある血管の動脈硬化を防いでくれます。
また、肝臓・心臓の機能強化に効果があり、生活習慣病の予防になる【タウリン】はカツオの１０倍！
さらにお子さんの成長を促す【亜鉛】や【鉄分】も豊富です。
サザエの食べ方といえばなんといっても壺焼きですが、
にんにくとバターで洋風にアレンジするのもオススメです。
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