天然塩の効果 京都市伏見区 あおば整骨院
塩は高血圧を招く健康の敵だと思っている人は多いでしょう。
確かに現代の食生活は塩分過多の傾向にあり、
病気のリスクを高めています。
しかし、塩の選び方を変えるだけで塩分の質を上げ、
神経質にならずに摂り入れることができます。
それは、昔ながらの製法でつくられたミネラルたっぷりの塩を摂ること。
今食卓に上がっている塩の多くは、
精製された塩化ナトリウムが圧倒的に多く、
これはただ塩辛い味を付けるだけのもの。
ほかのミネラルがほとんど含まれていません。
海水からつくられる塩は、たくさんのミネラルを含んでいて、
天然塩は高血圧の原因になるどころか、
血圧の調整、不整脈の安定、血糖値のバランスを保つなどのメリットがあります。
またリン酸塩、グルタミン酸塩など加工食品に含まれている “ 見えない塩分 ” にも注意しましょう。
【塩の摂り方】
①純度９９％の塩化ナトリウムは選ばない
②天日製塩法など、自然の製法のものを選ぶ
③食品に含まれる添加物としての塩分に注意する
ＢＹ：Luca Galuzzi (Lucag), edit by Trialsanderrors
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