鯛 ~タイ~ 京都市伏見区 あおば整骨院
りっぱな姿と、淡泊で独特なうま味、鮮やかな色合いから「魚の王様」と呼ばれる鯛は高たんぱく質で低カロリーと、とてもヘルシーなだけでなくビタミンＢ1も豊富。
ビタミンＢ1はご飯やパンなどの炭水化物の糖質と一緒に摂ると脳神経に必要なエネルギーを効果的に作り出すので、
イライラした時や集中力が低下した時にもってこいです。
また鯛に含まれるカリウムは体内の塩分を体外に出し、血圧上昇を抑える作用があるので高血圧やむくみに効果的です。
★新鮮な鯛の選び方★
色が鮮やかで、目の上が青紫色に光っているもの
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