あま～いケーキ、しょっぱい塩辛、苦いコーヒー、すっぱいレモン、昆布だしのうまみ・・・。
最新の研究によると、私たちが感じてる味は甘味、塩味、苦味、酸味、うま味の
５つの基本味からなるそうです。
これらの味は、舌にある味蕾（みらい）という味細胞で感じます。
うま味とはアミノ酸やイノシン酸ナトリウムなど、核酸系物質の持つ味のことです。
身近な食材では、かつお節やしいたけなどに含まれています。
ところで、５つの基本味の中に辛みが入っていないのはどうしてでしょうか。
それは、辛みは味蕾ではなく痛覚を刺激して感じる味だからです。
おいしい、まずいなどの味の世界が、たった５種類の味が組み合わさって感じられているなんて不思議ですね。

エステ・ダイエット痩身専門サロン　美骨ファクトリ－は、こちらをクリックしてください⇓

〒６１２-８０８２
京都府京都市伏見区両替町９丁目２５４-２　北川コンサイスビル１０３号

TEL 　０７５-６３４-７０４１

エステ・ダイエット痩身専門サロン　美骨ファクトリ－

http://www.kyotodiet.com/ 

エステ・ダイエット痩身ブログは、こちら⇓
http://aobaseikotsuin.net/blog/

美骨ファクトリーLINE＠は、こちらをクリック⇓

交通事故後の治療でお困りの方は、こちら⇓

京阪「丹波橋駅」から徒歩１分！
近鉄「丹波橋駅」から徒歩３分！
痛みに悩んでいる皆さんの見方！！

むち打ち治療・交通事故治療専門　京都市伏見区のあおば整骨院

http://www.aobaseikotsuin.com/

腰痛・ぎっくり腰・肩こり・捻挫・スポーツ障害などで
お困りの方は、こちら⇓
http://www.aobaseikotsuin.net/

〒６１２-８０８２

京都府京都市伏見区両替町９丁目２５４-２　北川コンサイスビル１０３号

TEL 　０７５-６０２-２１１３
診療時間 ９:００～１３:００　１６:００～２０:００
※１３:３０～１５:３０は予約制

休診日 土曜午後・日曜・祝日

京都市 伏見区 あおば整骨院LINE＠は、こちらをクリック⇓