歌が流れると子どもたちが踊りだすことで

話題になった「パプリカ」。

体を動かすことは健康にとってとても大切です。

ピ-マンは未成熟な状態のもので、

完熟すると赤ピ-マンになります。

一方パプリカはピ-マンに比べて大きく

肉厚なものをいいますが、学術的な

違いはないそうです。

おなじみのビタミンCや強力な抗酸化作用を持つ

ビタミンE、骨粗鬆症予防にもなるビタミンKなど

含まれる栄養素は３つとも同じですがその量は

大きく変わります。

パプリカはビタミンCならピ-マンの２倍、

ビタミンEなら約５倍にもなるのです。

ピ-マンと比べて甘くて目にも鮮やかなパプリカ。

栄養も豊富です。

独特の苦みが苦手なかたにも食べやすく

健康の為に今から「明日に種をまこう」。

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貧血とは、血液が十分な酸素を運べない為に起こる

全身の細胞の酸欠状態です。

鉄分は日常の汗や尿、皮膚のはがれなどで

知らないうちに流出しています。

さらに、拍手や走った時などの手や足への

「衝撃」によっても赤血球が壊れて鉄分が

失われてしまいます。

「なんとなくだるい」、「すぐに息切れる」

「乾燥肌」、「口内炎」、「抜け毛」、

「爪の変形」「飲み込み障害」など・・・。

これらは貧血が原因で起こっているかも知れません。

貧血＝「立ちくらみ」だけではないのです。

鉄分を摂るには・・・・

1.食事から

鉄には体内への吸収率が高い

「ヘム鉄（肉・魚などの動物性食品に含まれる）」と、

吸収率が低い「非ヘム鉄（植物性食品や卵・乳製品に

含まれる）」の二種類があります。ｌ

非ヘム鉄はたんぱく質やビタミンＣを多く含む食品と

一緒に摂ることで吸収率がアップします。

2.調理器具から

鉄なべや鉄タマゴ（鍋に入れて使う鉄のかたまり）

等を使って料理すれば、微量の鉄が溶けだして

鉄分補給が出来ます。

近年の日本人は食生活の変化などで鉄分摂取量が

減っているので、普段から意識的に鉄分を摂るように

心掛けることが大切です。

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慶

音読み　ケイ

訓読み　よろこ-ぶ

部首　　心（こころ）

「慶事」が”お祝い事”を表すように、

”お祝する”ことを意味する漢字。

「よろこぶ」ば「喜」を使うのが普通ですが

「お慶び申し上げます」と書くと

お祝いの気持ちがより強くなります。

徳川15代将軍・慶喜のように、

名前で「よし」と読むのは

”お祝い”は”よいこと”だからだそうです。

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冷えやむくみの改善には、足指や頭頂の末端をほぐすストレッチがおすすめです。

また、背中もしっかりとストレッチすることで全身の血流が促進され

自律神経が整う効果も。

夜のストレッチはリラックスしたいときに最適です。

ゆっくり呼吸しながら行いましょう。

【朝のストレッチ】

１.　腰の高さで壁に手をつき背中と床が平衡になるように調整。

２.　腰を良く伸ばしたまま呼吸しながら、かかとを上げて足踏み。

【夜のストレッチ】

１.　正座になり、からだを　前に倒して床に伏せる。両手は前に伸ばす。

２.　お尻を持ち上げて頭頂を床に押し付ける。

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これからの時期に特に注意が必要な腸管出血性大腸菌「O１５７」。

毒力の強いベロ毒素を持つ大腸菌の一種です。

乳幼児や高齢者が感染すると重症となる場合もありますが、

食中毒の３原則徹底することで感染の予防ができます。

◆「O１５７」の感染原因は？

O１５７は動物の腸内に生息しており、

これまで原因食品として特定・推定されたものは、

牛レバー刺し、ハンバーグ、サラダなど、

様々な食品から見つかっています。

加熱や消毒が不十分な食材や感染した飲料水、

また家庭内での二次感染が広がる場合も。

◆予防するには食中毒の３原則

ｆ

１.つけない

２.増やさない

３.やっつける

家庭内では、「１、つけない」が最も大切です。

菌がいなければ増えることはありません。

「２、増やさない」ためには冷蔵庫などの低温で保管すること。

ただしまったく増えないわけではありません。

「３、やっつける」には中心部を７５℃で

１分以上加熱することが目安です。

◆ かかってしまったら・・・・

潜伏期間は３～８日。水様性の下痢と激しい腹痛、血便が起こります。

抵抗力が弱い乳幼児や高齢者の場合は合併症など重症化することもあります。

ただし全く症状がなく軽い腹痛や下痢で終わることもあるようです。

対処法は安静、水分補給、消化の良い食事をとることですが、自己判断での

薬の服用は禁物です。

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夜９時を過ぎると脂肪を溜めこむ働きがある

たんぱく質が急増し太りやすい体になります。

ですから、夜の食事は夜９時までに食べ終わるのが理想。

ただそうはいってもいろいろな事情で夜９時を過ぎて

夕食を摂ることもあります。

そんな時にはちょっとした工夫で乗り切りましょう。

1、炭水化物は控えめに

夜遅くに炭水化物をとると消費しきれずに脂肪として

蓄えられます。ご飯やパンなどの炭水化物はできるだけ

控えるように。

2、まず野菜から

最初に野菜を食べることで満腹感を得られ、食事の量を減らせます。

3、よく噛む

噛むことで食欲を抑えたり、体脂肪を分解する物質が出ます。

またゆっくり食事をすることで脳の満腹中枢が刺激され、

少ない量でも満腹感を得られやすくなります。

4、夕方６時までに間食する

食事と食事の間の時間が長くなると、体はより脂肪を溜め込もうとします。

夕食が夜９時を過ぎそうな時は、まだ脂肪が溜め込みにくい夕方６時までに、

間食としておにぎりなどの炭水化物を食べます。

5、朝食を抜かない

夜遅く食べたからと言って朝食を抜くと、脂肪を溜め込む

働きがあるたんぱく質はますます増えます。

朝食は少しでも食べるように。

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背骨の土台である骨盤が傾いていると、

体幹部の筋力が弱くなり、新陳代謝の低下、

冷え、疲れ、むくみ、姿勢の悪化を引き起こし、

さらには腰や肩の痛みの原因になることも。

お腹を伸ばして呼吸すると、腹横筋と横隔膜が

しっかりと働き、胸部も前後左右に広がります。

それらは内側から背骨を支える力になり、

骨盤が安定します。

壁を使うと骨盤をサポートでき、

筋力不足でも姿勢の癖を直しながら

正しいフォームで行えます。

①ステップ1

かかと、ふくらはぎ、お尻、肩甲骨周り、後頭部の

５点を壁に付ける。両手を頭上に伸ばして左手で右手を持ち、

つま先はあげる。

②ステップ2

伸びをするように手を引き上げ、お腹を縦に伸ばす。

５秒かけて息を吸い、フーっと吐く。

手を入れ替えて同様に。

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筋肉の一部が衰えると、他の筋肉が補おうとして

どこかに無理がかかります。

これが様々な不調の原因となります。

衰えてしまった筋肉を動かし、

鍛えることで改善につながっていきます。

１、腸腰筋

腰の前から股関節の付け根の最も深い

ところにある筋肉。

鍛え方

①あぐらの状態で太ももとすねで

正方形を作り、腰を立てる。

②おへそを前に出す。このとき勢いをつけたり、

体を前に倒さないように。

③呼吸を止めずに最大限の力を１０秒間出し続ける。

２、内転筋群

太ももの内側にある筋肉。

鍛え方

①仰向けで片方の足のつま先を内側に入れる。

②肘をつけて、お尻を床から浮かし続ける。

③左右で１０秒ずつ行う。

※痛みが強く出ない程度で無理しない。

３、菱形筋（りょうけいきん）

肩甲骨の内側にある筋肉。

鍛え方

①横向きに寝て、上側の腕の手のひらを

外に向け、肘を内側に入れ続ける。

大切なのに衰えやすい筋肉は

まだまだあります。

興味がある方は院長まで。

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北

音読み　ホク

訓読み　きた

部首　七（さじのひ）

人が背中を向け合っている形から、

本来は”背中”を表す字でしたが、

王様が南を向いて座ることから背中の向く

方向”きた”の意味に。

また「敗北」は”背中を向けて逃げる”ことを

表します。

「北」がこれらの意味で使われるようになったので、

”肉体”を表す「月」加えて”背中”を意味する

「背」が改めて作られました。

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二日酔いの主な原因は、お酒を飲みすぎて

肝臓が対処しきれなくなり、

体の中に有害物質が残ってしまうことです。

ですから肝臓の有害物質を体の外に出す働きを高めることで、

二日酔いの予防が期待できます。

◆飲む前に食べる！？

空腹のままお酒を飲むと、アルコールがすぐに吸収されてしまい、

肝臓に負担がかかります。

消化に時間がかかる脂肪分を含む、ナッツ類やチーズ、

ドレッシングのかかったサラダがオススメ。

◆飲みながら飲む！？

お酒とお酒の間に水を飲むことで、アルコールの影響が小さくなります。

またアルコールの利尿作用で起こる脱水症状からの頭痛を和らげます。

◆飲みながら食べる！？

お酒と一緒に有害物質の分かいを助ける

タンパク質やビタミンCを含む野菜を食べましょう。

◆寝る前・起きた後に飲む！？

脱水症状からくる頭痛を和らげるために、

寝る前と起きた後に１杯の水を。

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